ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA PELADO CON VENTRESCA Y ANCHOAS
Nuestra Ensalada de Tomate de la Huerta Pelado es concebido en nuestro menú como una Ensalada y consta de Lomos de Ventresca sobre gajos de tomate de huerta pelados y coronados con Anchoas de santoña bañados en un chorro de aceite de oliva virgen extra y sal maldón.